Über uns Haenowitz & Page ist eine handwerklich betriebene Kaffeerösterei in Basel. Unser Ziel ist es, mit gutem Gewissen qualitativ hochstehendem Kaffee eine Heimat zu geben. Deshalb arbeiten wir ausschliesslich direkt mit kaffeeproduzierenden Kooperativen zusammen. Wir rösten Basels nachhaltigsten Kaffee und waren schweizweit die erste reine Direct Trade Rösterei. Am Anfang von Haenowitz & Page stand die Lust auf ausgezeichneten Kaffee. Auf der Suche danach sind wir mit der 3rd Wave-Kaffee-Bewegung in Berührung gekommen. Diese Weiterlesen
Direct Trade Direct Trade ist kein Label, es ist ein Handelsweg und eine Einstellung. Direkter Handel bedeutet, dass Kaffeeröster direkt mit den Kaffeebauern handeln. Keine Zwischenhändler, keine Kaffeebörse. Das heisst, dass der bezahlte Preis vollumfänglich beim Kaffeeproduzenten ankommt. Wir importieren einzig von politisch unabhängigen, demokratischen kleinen und mittelgrossen Kollektiven und Kooperativen. Es befinden sich weder Einzelfarmer noch Grossfarmer unter unseren Produzenten. Dies fördert die Verteilung des Wissens als auch des Wohlstands. Unterschiede zum Fairtrade bestehen Weiterlesen
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